Mô tả
Trà Shan Tuyết (hay chè Shan tuyết) là loại trà có búp to màu trắng xám, dưới lá trà có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là trà tuyết. Trà Shan Tuyết có mùi thơm dịu, nước vàng sánh màu mật ong. Trà được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Mông, Dao.
Cây trà là loại cây cổ thụ, mọc cao đến vài mét, khi hái trà phải trèo hẳn lên cây. Có những gốc trà vài người ôm không xuể. Nằm ở khu vực có độ cao hơn 1200 mét, mây mù bao phủ quanh năm, sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn cùng với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng tạo cho Trà Shan tuyết có chất lượng tốt. Trà Shan tuyết thông thường được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất cứ một hóa chất hay phân bón nên được xem là trà sạch.
Thành phần
100% từ những búp trà shan tuyết trên đỉnh núi Tây Côn Lĩnh
Công dụng
Thức uống giúp tỉnh táo, sảng khoái
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Làm nóng ấm chén
Đầu tiên, bạn nên tráng nưới sôi toàn bộ ấm chén. Thao tác này sẽ giúp duy trì ổn định nhiệt độ của nước trong quá trình pha trà.
Bỏ nước này đi.
Bước 2: Pha trà
Cho trà vào ấm trà. Lượng trà khoảng 5-8g. Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng trà trong những lần pha sau để chọn được lượng trà phù hợp nhất theo khẩu vị của mình.
Rót nước nóng tầm 90 độ vào ấm trà. Lượng nước từ 150-200ml
Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà hoặc chuyên trà.
Bước 3: Thưởng trà
Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở nắp ấm để xác trà nguội bớt.
Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm.
Giờ thì thưởng trà thôi.
Điều kiện bảo quản
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh năng trực tiếp