TRÀ XANH CHẤT LƯỢNG CAO - HTX ĐÈO CỔNG TRỜI I

Mô tả

Bạt ngàn những nương chè Shan tuyết cổ thụ, chè cành, chè hạt ở huyện Bắc Quang (Hà Giang) đã và đang cho người dân tộc Dao nơi đây cuộc sống ấm no. Ở huyện Bắc Quang, có những cây chè Shan cổ thụ cả trăm năm tuổi. Đó là những vùng chè cổ ở xã Tân Lập. Nơi đây, cây chè được xác định là một trong 5 loại cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế. Xã Tân Lập là địa phương có diện tích chè Shan lớn bậc nhất của huyện Bắc Quang, với tổng diện tích 453ha chè Shan tuyết, trong đó 395ha đang cho thu hoạch, giúp nhiều hộ tăng thu nhập từ 15 đến trên 20 triệu đồng/ha/vụ,… Cây chè nơi đây tập trung nhiều nhất tại các thôn Khá Thượng, Khá Trung 107ha, thôn Chu Thượng 80ha…Trong đó có hàng nghìn cây chè vài chục đến cả trăm năm tuổi. Những cây chè cổ thụ này thường có giá bán chè búp tươi luôn cao gấp nhiều lần so với giá chè búp tươi ở vùng khác.

Thành phần

100% từ búp trà shan tuyết tự nhiên

Công dụng

Phòng ngừa các bệnh ung thư ... Hỗ trợ quá trình giảm cân. ... Phòng ngừa bệnh tim mạch. ... Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson. ... Giảm stress, trầm cảm. ... Điều trị bệnh đái tháo đường loại 2. ... Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh. ... Giảm hôi miệng.

Hướng dẫn sử dụng

Dụng cụ: Ấm tử sa dung tích 200ml ( không nên pha trà vào ấm có dung tích quá lớn, vật liệu làm ấm giữ nhiệt kém và nắp ấm không chặt khít, bộ phận lọc ở trong ấm to, thưa). Dụng cụ lọc trà (bằng inox hoặc sứ có lưới). Bình chứa nước trà (bằng sứ, đất nung hoặc thủy tinh). Nước đun sôi. Thìa đong trà (dung tích 20ml tương đương khoản 6gr trà). Bước 1: Tráng ấm pha trà. Công dụng: Làm ấm nóng đều và khử trùng qua ấm trà trước khi pha. Rót nước sôi 100°c vào ấm pha trà, tráng đều mặt trong ấm trà rồi đổ nước đi. Bước 2: Tráng trà Công dụng: Loại bỏ phấn trà, làm cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn. Cho một lượng 6gr trà Tuyết Shan Cổ Thụ vào ấm, rót nước sôi vào ấm và lắc đều vòng tròn hoặc dùng thìa đảo nhanh trà trong ấm trong vài giây rồi chắt bỏ nước. Bước 3: Pha trà Sau khi chắt bỏ nước tráng trà, rót một lượng nước sôi khoảng 180ml vào ấm trà sao cho nước ngập lá trà. Đợi khoảng 10-15 giây để trà chín. Bước 4: Rót trà Khi trà chín, rót toàn bộ lượng nước trà ra bình chứa, qua một dụng cụ lọc trà (chỉ giữ lại một lượng nhỏ nước cốt trà trong ấm) và châm trà ra chén để thưởng thức. Cùng lúc đó rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà và đợi 20 giây để có tuần trà tiếp theo. ***Lưu ý: Trà được cho ra bình chứa trước khi rót ra chén sẽ đều màu, đều vị, tránh hiện tượng chén được rót trước sẽ nhạt vị hơn chén được rót sau. Mặt khác, không nên ủ trà trong ấm quá lâu sẽ làm nước trà biến màu. Nếu không có bình đựng nước trà đã pha, khi châm trà ra chén, bạn lưu ý rót trà lần lượt vào các chén, mỗi lượt chỉ rót 1/3 – ½ chén rồi quay lại rót lượt tiếp theo cho đến khi đầy chén. Trên đây là cách pha trà Tuyết Shan Cổ Thụ với lượng trà và nước vừa đủ cho ấm nhỏ, 3-4 người uống, nếu pha trong ấm to hơn, có thể điều chỉnh lượng trà và nước, tùy khẩu vị đậm nhạt.

Điều kiện bảo quản

Nơi khô ráo, thoáng mát, không tiếp xúc gần hoá chất và các vật gây mùi Sản xuất tại: HỢP TÁC XÃ ĐÈO CỔNG TRỜI I Địa chỉ: Thôn Chu Thượng, xã Tân Lập, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang Điện thoại: 0837 000 984