BÁNH CHƯNG GÙ BÀ LAN
CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH CHƯNG GÙ BÀ LAN Địa chỉ: Thôn Bản Tuỳ, xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang ĐT: 0962.868.082
Mã sản phẩm
HGT6437786
Mô tả
Bánh chưng gù là một loại bánh truyền thống mang đậm nét bản sắc từ rất lâu đời của dân tộc Tày nói chung và người Tày thôn Bản Tùy (xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang) nói riêng.
Đây là ẩm thực không thể thiếu trong các dịp Lễ, Tết cổ truyền, trong các bữa cơm, cỗ của gia đình mà còn là món ẩm thực quen thuộc không thể thiếu của du khách đến với Bản Tùy. Bình quân mỗi hộ gia đình làm nghề gói bánh chưng gù một năm bán ra thị trường với số lượng khoảng 30.000 đến 50.000 chiếc/năm.
Đặc biệt, vào những đợt cao điểm như Tết Nguyên đán, số lượng bánh chưng được sản xuất, đưa ra thị trường nhiều gấp 4-5 lần bình thường. Thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh chưng thôn Bản Tùy hiện nay khá ốn định chủ yếu là khách trong nước (ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam), ngoài ra còn bán cho khách hàng nước ngoài như: Hàn Quốc, Úc, Hồng Kông...
Thành phần
100% từ nếp cái hoa vàng, đậu xanh, thịt lợn đen bản địa
Hướng dẫn sử dụng
Ăn trực tiếp, ngon hơn khi ăn ngay sau khi bánh mới được ra lò
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp