Mô tả
Thịt trâu khô (trâu cao nguyên đá Hà Giang) được chọn lọc từ những miếng thịt thăn, thịt bắp ngon nhất thái thành từng miếng theo thớ tẩm ướp gia vị như: muối, tỏi, ớt, mắc khén, rượu ngô sau đó đem xiên lên và treo trên gác bếp, sấy bằng than củi
Thành phần
thịt trâu loại A muối, tỏi, ớt, mắc khén, rượu ngô
Công dụng
thịt trâu khô giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng cường thể chất
Hướng dẫn sử dụng
nướng bằng than củi, lò vi sóng, hoặc hấp cách thủy sau đó đem đập cho mềm và xé nhỏ thưởng thức
Điều kiện bảo quản
bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, chưa sử dụng nên để trong ngăn mát tủ lạnh