Mô tả
Thịt bò khô (Bò vàng cao nguyên đá Hà Giang) được chọn lọc từ những miếng thịt thăn, thịt bắp bò ngon nhất, thái thành từng miếng tẩm ướp gia vị như: gừng, muối, ớt, mắc khén, rượu ngô... sau đó đem xiên lên và treo gác bếp hun khói, sấy khô bằng than củi
Thành phần
Thịt bò loại A (Bò vàng cao nguyên đá Hà Giang) gừng, muối, ớt, mắc khén, rượu ngô.
Công dụng
Thịt bò khô giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng cường thể chất.
Hướng dẫn sử dụng
Nướng bằng than bếp, lò vi sóng, hoặc hấp cách thủy, sau đó đem đập cho mềm xé nhỏ chấm tương ớt...
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, chưa dùng đến nên để trong ngăn mát tủ lạnh